lunedì 30 giugno 2014

Da Zelig la "frisa Suarez"... #iomangioitaliano


E’ il duo comico di Zelig Nuzzo & Di Biase a presentare la Frisa Suarez #iomangioitaliano: terza nata, dal concorso, Frise mondiali- i piatti del tifoso, dopo le frise Balotelli e  Anti Uruguay.
Un mondiale terminato precocemente per l’Italia di cui restano i segni, soprattutto su Chiellini. Un morso che è costato caro  all’attaccante della Celeste e che viene rappresentato dai coniugi della comicità targata Zelig con una frisa, prodotto che il comico Corrado Nuzzo conosce bene, essendo di origini salentine.

domenica 22 giugno 2014

Ecco la frisa anti Uruguay. Due "diavulicchi" per fermare la Celeste


Dopo la “frisa Balotelli” dalle Maldive del Salento, Salve (Le), arriva la frisa anti Uruguay. A proporla è Valeria Coi, giornalista sportiva. 


mercoledì 18 giugno 2014

Con la "Frisa Balotelli" parte il nostro concorso



Arriva dal Salento la “frisa Balotelli”, in onore del bomber azzurro. Sono le olive nere degli ulivi millenari di Puglia il condimento principe del pane biscottato. Una cascata sul tricolore di base per celebrare SuperMario. A lanciare la ricetta, proposta dall’associazione culturale Up, è Stefania Leone, chef del lido York di San Cataldo (Lecce).


martedì 17 giugno 2014

REGOLAMENTO "FRISE MONDIALI - I PIATTI DEL TIFOSO" - PARTECIPA E VINCI

COME PARTECIPARE 
Possono partecipare tutti. Non solo gli chef. 
Basta inviare il video con il tuo piatto, rivisitato in chiave mondiale, a: frisemondiali@gmail.com  
Non dimenticare di aggiungere agli ingredienti un pizzico di umorismo nella presentazione della tua "opera".

lunedì 16 giugno 2014

La frisa salentina: dalle origini alla video ricetta

La frisa salentina, bontà semplice e gustosa

La gastronomia salentina è davvero molto ricca, costellata di piatti dal sapore unico che vengono realizzati con i prodotti semplici e sani, nati dal mare e dalla terra. Potremmo stare qui a parlarvi di piatti estremamente gustosi come ciciri e tria riso patate e cozze, ma con le alte temperature dell’estate forse sarebbe meglio un’alternativa fresca e gustosa.
La frisa, o friseddha come la chiamano qui, è allora la scelta migliore. Uno dei prodotti più buoni del forno salentino, una sorta di pane fatto con farina di grano duro, che viene cotto, tagliato a metà, e poi cotto nuovamente in forno.